Addresse
Öffnungszeiten
Montag – Freitag 9.00 - 18.00 Uhr
Samstag 8.30 - 14.00 Uhr
Kaffee
Nachhaltig.
Verwendet werden nur die besten und am höchsten gewachsenen Arabica-Bohnen, beispielsweise aus Mittel- und Südamerika (Costa Rica, Guatemala, Kolumbien, Mexiko, Brasilien, Peru) und Afrika (Äthiopien, Tansania). Das Ergebnis sind Kaffees und Espressi, die an Frische und Aroma unübertroffen sind.
Soweit es uns möglich ist, achten wir auf auf Fairen Handel, Direktbezug, Schutz des Regenwaldes und Nachhaltigkeit.
Erfahrung.
Rösten
Worauf wir bei dem Arbeitsgang des Röstens unter anderem zu achten haben:
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- Die gelieferte Charge muss einwandfrei hinsichtlich Bohnenbeschaffenheit (Gleichmäßigkeit in Größe und Aussehen), Fehlbohnenanteil und Geruch sein
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- Geröstet wird absolut sortenrein, da jede Charge ihre eigenen Besonderheiten hat.
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- Der Röstvorgang selbst geht langsam und schonend vonstatten. Je länger die Rohbohne im Röster verbleibt, desto geringer ist deren Säuregehalt.
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- Der Zeitpunkt der Röstgutentnahme erfordert "Fingerspitzengefühl", aber auch einen geschulten Blick.
Geschmack.
Getränke
Aktuell haben wir den 'Baileys Macchiato' im Angebot:
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Latte Macchiato mit Baileys verfeinert und Schoko Sauce on top.
Wir bieten vom Espresso bis zum Milchkaffee über Mint Cappuccino und Torre Latte eine große Auswahl an verschiedensten Kaffeegetränken an.
Wahlweise mit Vollmilch, laktosefreier Milch, Sojamilch und Hafermilch oder auch Sirupzusätzen wie unter anderem Vanille, Karamel und Brownie.
Für Nicht-Kaffeeliebhaber führen wir auch Tee und Kakao.
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